品回憶的味道

緩下步調,品心中回憶的味道。
 
在忙碌的人生中,我們時常為了生活把情感內斂,將各種情緒都藏於心中。有多久,沒好好傾聽內心的聲音了呢?茶,亦如生活,將各色氣味內斂其中,需用心體會、感受,茶湯在舌尖上綻放的滋味。
 
喝茶時,風味會因為許多原因產生變化,大至沖泡時間的長短與水溫,小至氣溫、茶具的材質與溫度,甚至是心情都會影響入口時的口感。當下的味道與記憶產生了羈絆,在往後的生活中,同樣的味道再次出現時,當時的回憶亦隨之浮出。
 
品茶,不只是品「茶」給味蕾所帶來的感官享受,品的更是過往,是回憶。時間或許會將記憶給掩蓋,但在茶香的餘韻中,曾經會浮現,會存在。